#滷蛋 #鐵蛋 #水煮蛋

滷蛋可以是滷味配角也可以是主角，時常滷肉時順手用電鍋...

#滷蛋 #鐵蛋 #水煮蛋

滷蛋可以是滷味配角也可以是主角，時常滷肉時順手用電鍋蒸熟幾顆雞蛋下鍋滷，肉熟了蛋也滷的香Ｑ又美味。

作了滷蛋也可以再加碼作成鐵蛋，想必都貼過淡水鐵蛋，之所以知名自然是香Q又入味，依個人喜好增減滷製過程，Q彈口味自有差異。

滷蛋 三步驟、零失敗-輕鬆煮一鍋香Ｑ入味滷蛋
https://www.amanda326.com/archives/11080

香Ｑ淡水鐵蛋-美味Ｑ彈小秘訣
https://www.amanda326.com/archives/840

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